373 읽음
오독오독 식감이 끝내 주는 무말랭이무침
오독오독 맛있는 무말랭이무침
무말랭이는 깨끗히 씻어서 30분간 불려요
30분정도 불린 무말랭이는 체에 건져서 가볍게 물기를 빼줘요.

진간장3큰술 멸치액젓 3큰술 넣고 그대로 불려요.
밥 5~6큰술에 끓인물 750ml넣고 믹서기에 갈아서 풀물 만들어요.
양념장 만들기
고춧가루 18큰술 진강장3큰술 멸치액젓 3큰술 매실6큰술 생강즙3작은술 올리고당 2큰술 조청4큰술 설탕3작은술 다진 마늘5큰술 다진파2대 준비해요.

풀물이 식으면 양녕장과 무말랭이를 섞어서 버무려 주어요.
마지막으로 통깨 뿌려주면 완성
오독오독 맛있는 밥 도둑 무말랭이무침 만들어 보세요.
0 / 300