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뱅쇼 만들기
레드와인750ml (젤 저렴한 와인 사용 가능/전 마트에서 1만원 미만 가격대 와인 사용 해요)
정향 8개 정도, 팔각2개, 통후추 10알 정도, 시나몬 스틱2개
과일은 베이킹소다와 식초로 뽀득뽀득 씻어 주고 냄비에 물 팔팔 끓인후 한번 굴려줘요.
동그랗게 얇게 썰어요.
사과는 씻앗부분 제거하고 얇게 썰어요.
냄비에 모든 재료를 넣고 와인 부어 줘요.
중강불에서 시작해서 끓으면 약불에서 30분 정도 끓여 줘요.
겨울에 감기 기운 있을 때 따뜻하게 마시면 그만이죠.