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(궁금해요)동치미 망했던썰
전에 아이가 얼집에서 동치미무를 캐왔더라구요
(선생님께서 고생하신거겠지만)
그래서 동치미밖에 생각이 안나서 급 검색해서
따라해봤는데
에잉?
맹물맛..
분명 굵은 소금에 무를 통째로 8시간 절이라고 했는데
저는 심지어 12시간 좀 넘게 절였거든요?!
게다가 쪽파를 소금물에 얼마동안이더라 절이라해서 절였는데
파란건 완전 절었고 하얀건 똑똑 부러질정도로 멀쩡하더라구요.
저.. 똥손일까요..
대체 뭐가 잘못된건지 한참 후에 먹어보려고 열었다가 그냥 버린기억이..
다른건 잘못될것도 없이 계량도 정확히 했거든요..
보통 어떻게 담그실까유ㅜㅜ