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코스트코에서 부채살 덩어리로 사봤어요~
유튜브에 손빌 관련 영상이 많아서 참고삼아 시도해봤습니다 ㅎㅎ
완벽하게 성공한건 아니지만 이게 손질하는 재미가 있더라구요
사진으로 다 남기진 못했지만 양도 많고 손질하느라 잘라낸 부위는 소분해서
찌개 해먹을 때 사용하려고 냉동실에 보관해뒀네요
다음번에는 부채살이 아닌 갈비살로 한번 도전 해봐야겠네요
맛있게 먹기도했고 재밌는 경험이 되었네요 ^^
유튜브에 손빌 관련 영상이 많아서 참고삼아 시도해봤습니다 ㅎㅎ
완벽하게 성공한건 아니지만 이게 손질하는 재미가 있더라구요
사진으로 다 남기진 못했지만 양도 많고 손질하느라 잘라낸 부위는 소분해서
찌개 해먹을 때 사용하려고 냉동실에 보관해뒀네요
다음번에는 부채살이 아닌 갈비살로 한번 도전 해봐야겠네요
맛있게 먹기도했고 재밌는 경험이 되었네요 ^^