622 읽음
돼지목살의 또다른 두루치기 레시피 꿀팁!
나만의 레시피~
돼지목살 300g을 소주 반잔과 고추장 3 큰술과 10~24시간 냉장실에 랩을 씌우고 재운다. 재우는 시간을 좀 길게해도 크게 무방하다.
익일 후라이팬에 자작하게 물을 부어 놓고 재워둔 고기와 쌈장 반큰술 간장1큰술 맛술1큰술 후추조금 요리당 1큰술 넣고 끓인다 끓어오르면 양파 1개반 피망2개 대파2개 먹기 좋게 마음대로 썰어 넣어 준다.
그리고, 요리하는 분의 취향에 맞게 간을 조금 더하면 초간단 레시피가 된다 덮밥처럼 비벼먹거나 그냥 먹어도 무방하다.
그럼, 오늘 저녁은 돼지 목살 요리 강추!