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❇묵은지❇ 🐟🐟고등어 조림🐟🐟
하루종일 내리쬐는...헉헉 대는 더위에

나가기가 엄두가 안나서 그냥 집에

있는재료로 저녁 반찬을 준비했어요.

🐟🐟묵은지 고등어 조림🐟🐟
재료 : 자반고등어, 묵은김치
삶은 고구마대, 양파, 대파
청량고추, 홍고추

양념장: 고추장, 고춧가루, 맛간장
다진마늘, 생강, 맛술, 설탕
참기름
자반 고등어는 쌀뜬물에 30분 담가
짠맛을 빼요.
냉장고에 있던 삶은 고구마대 두어번
헹궜어요.
묵은지는 꽈~~~~악 짰어요.
묵은지👉삶은 고구마대👉자반고등어
순으로 냄비에 담고 양념장을 끼얹어요.
준비된 육수가 없어 쌀뜬물로 대신...
끓으면 중불로 줄이고 청량고추
양파를 넣어줘요.
고구마대에 고등어 살을 올리거나

묵은지에 고등어 살을 올려 먹음

다~~~ 밥 반찬으론...

끝~~~내 줘요😋😋

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