💯비비고💯차돌깍두기볶음밥‼️feat.오믈렛 | 꿀팁

20.06.11 771 읽음

💯비비고💯차돌깍두기볶음밥‼️feat.오믈렛

루시아빠

캐피님들 오늘하루도 수고하셨네요~ 👌👌

코코에서 구입한 차돌깍두기볶음밥.

오늘저녁메뉴입니다. 드셔보신분은 아시겠지만,

좀짜요. 그래서 달걀오믈렛과 함께먹으면 간이 딱맞습니다.

2인분기준 두봉준비하시구요

팬에 기름두른후 파를넣고 파기름을 내줍니다.

차돌깍두기볶음밥을넣고 볶아주세요.

다볶아진 볶음밥은 접시에 담아주세요.

오믈렛. 팬둘레 20cm이하 팬으로 준비합니다.

달걀3 소금한꼬집넣어주고 풀어주세요.

거름망에 한번 걸러줍니다.

팬에기름을두르고 코딩입혀주세요.

불은 약불로 맞춰주시고 어느정도달궈진팬에

달걀을 넣고 스크램블만들어줍니다.

어느정도 됬을때 불을끄세요. 그리고 뒤집개나, 젓가락,혹은

나무수저로 모양을 만들어줍니다. 불은 최대한 약하게해서

만들어주셔요. 어느정도 모양이잡혔으면 뒤집개나

젓가락,수저로 뒤집어서 모양을잡아 완성시킵니다.

이번에는 살짝 좀 많이익었네요. 저것보다 더

촉촉해야되거든요 80%완성도네요, 😅😅

준비된접시위에 오믈렛을올리고 후추, 파슬리가루올려

완성시킵니다.

조금더 촉촉해야되는데 2%가 아쉬운 오믈렛이 되었어요.

볶음밥이 좀 짜기때문에 오믈렛과 함께먹으면 간이

딱 맞습니다.

캐피님들 굿밤되세요~ 💯💯👍👍