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두부달걀찜
채소를 안 먹으려하는 꼬맹이도 요건 밥이랑 잘 먹어요..
채소더미가 보이니 물론 아주아주 잘 먹는건 아니지만..
부드러운 달걀찜을 맛있게 그리고 배 든든하게 먹었어요..
오호라..
웬일로 채소가 좀 있었네?
당근, 애호박, 숙주, 팽이버섯, 달래, 파를 넣고..
그리고 두부를 칼 옆면으로 으깨어 주었어요..
이때 간을 했어요..
국간장, 들기름(없어서 대신 참기름으로), 찔끔 후추..
두부랑 채소에서 물이 나와서 따로 물을 첨가하지 않아요..
