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손잡이를 만들어 너무 귀여운? 한번먹기 아쉬운 닭봉튀김
닭봉을 구매해서 칼집을 내서 뒤집는 식으로 밀어올려서 먹기 쉽게 손잡이를 만들었어요.
우유에 30분 담갔다가 빼내서 소금 후추로 밑간을 했어요.
부침가루를 뿌려서 밀가루옷을 연하게 해서 옷을 입혀요~
그리고 튀겼어요. 두번은 튀겨야 바삭하고 맛있어요.
소스
간장1 , 설탕2,물엿1,마늘1
섞으면 강정이 되지만, 따로 찍어먹었어요..
닭강정소스로 딱이랍니다.~^^